想像以上に超かんたん!甘酒作りにチャレンジ

公開日: : おすすめ食品&製品

パッケージデザイン、チラシ・カタログ制作ならタニデザイン

夏バテ予防に。初の甘酒作りに挑戦!

飲む点滴と呼ばれる甘酒作りに挑戦してみましたー
甘酒作り グラス 

こんにちは、グラフィックデザイン&WEBコンサルのタニデザイン発酵食品担当の野崎です。

自分は健康に良いという理由から発酵食品が好きでして、昨年は無農薬栽培の米を使用した味噌を作ってきました。この味噌がまた美味しかったのです。

とゆーことで、今回は夏バテ予防も兼ねて甘酒作りに挑戦してみました。

これが思った以上に簡単だったので、ご紹介したいと思います。

ググればいろんなやり方が出てくるので、細かい説明は省きますが、甘酒作りを優しく説明すると、麹と水を混ぜて、炊飯器にぶっ込むだけです。

文字にすると簡単ですが、実際簡単だったので問題ないかと思います。

車で生の麹を買いに行く手間が、一番たいへんだったので、麹屋さんが近所にあればイッツ・ソー・イージーで間違いありません。

炊飯器に生麹を入れたところ↓
甘酒作りに挑戦 

この後、麹の約1.2倍の量の水を入れてかき回して、7時間ほど蓋を半開き状態(蓋の下に箸を噛ませて、蓋の上には重しをのせる)で保温すれば完成です。

普通に家で食べる分には、何の問題もない美味しい甘酒ができました!!(歓喜)

ちなみに自分が参考にしたのはかわしま屋さんというサイトです。たいへん丁寧に甘酒作りのことが書かれており動画もUPされてますので、甘酒作りに興味がある方はぜひぜひ参考にしてみてください。※自分はサイト作りの参考にもさせてもらいました

炊飯器でも充分美味しかったので「細かな温度調節のできる、ヨーグルトメーカーだったらどれだけ美味しくなるんやろ?」と思って、Amazonで早速ヨーグルトメーカーを注文。

ヨーグルトメーカー、思ったより安いですね。

いまの甘酒がなくなったら、ヨーグルトメーカーで甘酒作りに挑戦してみたいと思います。

これでタニデザインの夏バテ予防はバッチリですわ。

では、またー

今日の読書:犯人に告ぐ2

世間的には1のほうが人気あるでしょうが、いろいろツッコミどころはあるにせよ、自分は2のほーが面白かったです!

内容(「BOOK」データベースより)
警察、犯人、被害者家族―前代未聞の騙し合いが始まる!巧妙に仕組まれた“誘拐ビジネス”。神奈川県警を嘲笑うかのような闇の犯行に、異色の捜査官・巻島史彦警視が再び立ち向かう。累計135万部突破の大ヒット警察小説、待望の第2弾!

関連記事

パーカー外箱:値段の割に高級感!タニデザインおすすめボールペンはこれだ

値段の割に高級感!タニデザインおすすめボールペンはこれだ

プレゼントにも使えるおすすめパーカーボールペン いつも使ってるボールペンはこれです。エヘヘ

記事を読む

Canon SP90EXを使えばEOS Kiss x7でワイヤレスストロボ使用可能に!(安堵)

歓喜!Canon SP90EXを使えばEOS Kiss X7でワイヤレスストロボが使えた

EOS Kiss x7でワイヤレスフラッシュを使う方法 こちら↓がタニデザインの救世主Ca

記事を読む

しいたけグリル:しいたけ村小学校

しいたけ界のベンツ!富山しいたけ村小学校のしいたけが旨い

きのこ好きしいたけ好きにお薦めしいたけ ネーミングが良いじゃありませんか! 塩振

記事を読む

便秘に効果抜群の天然炭酸水はペリエかサンペレグリノ

健康:便秘に効果抜群の天然炭酸水はペリエかサンペレグリノ

禁酒・ダイエット効果だけじゃない天然炭酸水 天然炭酸水はダイエット効果で人

記事を読む

iPhoneケース外観2:アイフォン7プラスのケースが届きました!

iPhone7プラスの純正レザーケースが届いたので早速レビュー

アイフォン7プラス・純正レザーケース到着! 予約開始日当日すぐに予約しただけあって、発売後

記事を読む

iPhone7(アイフォン7)画像

iPhone7(アイフォン7)が本日予約開始なので並ぼうと思ったら

アイフォン7が本日予約開始! いよいよiPhone7予約開始でっせ。 http://ww

記事を読む

タニデザイン:DELL Inspiron 11 3000ノートを1週間使った感想

タニデザイン:DELL Inspiron 11 3000ノートを1週間使った感想

便利そうなので11インチノートパソコンを買ってみた 今回紹介するノートパソコンがコレで

記事を読む

ウコンの力より1.4倍効く?オリヒロウコン濃縮エキス

ウコンの力より2倍効く?オリヒロウコン濃縮エキス

中年らしく飲み会が続くと身体が大変なので Photo via Visual Hunt

記事を読む

ad.pc

ポタージュ系で美味しい!射水で味噌ラーメンなら、らーめんキラリさん
ポタージュ系で美味しい!射水で味噌ラーメンなら、らーめんキラリさん

富山の濃厚味噌ラーメンならキラリさん こんにちは、グラフィックデ

doc
身体が資本の自営業!ってことで毎年恒例人間ドックへ

人間ドック(メインは胃カメラ)へGO! こんにちは、グラフィック

さわら茶そば 奈良おばんざい料理なら小料理奈良
いつも大満足。奈良おばんざい料理なら小料理奈良さんがオススメ!

奈良で飲むなら小料理奈良さんがおすすめ こんにちは、グラフィック

奈良世界遺産観光:東大寺で大仏をあがめる
奈良屈指のパワースポット東大寺で大仏様を拝む:奈良世界遺産観光

奈良最大の観光地、東大寺大仏殿へ こんにちは、グラフィックデザイ

奈良世界遺産観光:凛とした空気の唐招提寺へ
奈良世界遺産観光:凛とした空気が流れる唐招提寺へ

奈良世界遺産観光 こんにちは、グラフィックデザイン&WEBコンサ

→もっと見る

  •  
PAGE TOP ↑