市場で買った魚や牡蠣をその場で浜焼きできる!能登食祭市場

公開日: : 食レポ

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牡蠣の浜焼きを食べに七尾市能登食祭市場へ

能登食祭市場で浜焼き、してきましたぜ。
牡蠣の浜焼き 能登食祭市場

こんにちは、グラフィックデザイン&WEBコンサルのタニデザイン浜焼き担当の野崎です。

ひどい寒さと吹雪の中でも、打ち合わせはやってます。悲惨な天候ですから延期してもらって構わないのですが、クライアントからはそんな要請は全くありません。

みなさん仕事熱心ですね。延期なんて期待してるのは、自分だけなんでしょうか。そもそもこんな雪のなかで・・・って、これ以上書くと、仕事への心構えを疑われそーなんでやめときます(ナイスジャッジ)。

さて、先日のこと。

突然、家族会議で七尾のほーに浜焼きを食べに行くことになりました。いつも夜は出かけてますし、たまには家族サービスしないとね。

向かったのは市場で買った魚を、その場で浜焼きできる能登食祭市場です。富山市からだと、交通の便がよくなったので車で1時間ちょっとでした。

市場で買った魚がその場で浜焼きできる!能登食祭市場

どこの観光地も人が多いですが、能登食祭市場も牡蠣シーズンとはいえ昔の同じ時期より人出が多かったですわ。活気ありましたよ。

 

ランチタイム過ぎの14時に行っても30分待ち!

能登食祭市場についたのが14時過ぎだったので、もう余裕で座れるだろうと思ったのですが、到着してみると10組ほどの待ちで30分以上待機となりました。

まぁ、市場をぶらぶらしてれば時間は過ぎるのでそれほど苦痛ではないと思います。市場で浜焼きする魚介類もみたかったしね。

しかし、市場内では浜焼き用の魚介類は結構売り切れてました。結局は海老を10匹買っただけです、しかも地元さんの魚介類が豊富な能登食祭市場に来ておきながら、アルゼンチン産海老を10尾購入です。だって、同じ大きさの海老でも半額なんだもの(貧乏性)。

浜焼きの待合室前には魚介セットとが置かれてました。

魚介セット 市場で買った魚がその場で浜焼きできる!能登食祭市場

小さい皿が1980円、大きな皿が2980円、牡蠣の昆布焼きは1100円くらいだったと思います。これくらい安いと、食べたくなりますよね!

 

やっとのことで浜焼きスタート!

浜焼き屋さんでは殻付き牡蠣が10個で1300円でした。これを食べなきゃ、七尾に来た意味がありませんので、シーズンに行ったらぜひ食べてください。七尾ではそこら中に浜焼き屋があります、牡蠣がそんなに好きではない自分でも、パクパクいけるくらいに美味しいところばかりです。

さて、牡蠣が運ばれてきたらガンガン焼いていきます(もちろんアルゼンチンの海老も一緒に)。

市場で買った魚がその場で浜焼きできる!能登食祭市場

 

両面を焼いてしばらくすると殻が割れてきますので、そうなると食べごろです。

牡蠣殻が割れたところ

 

軍手とナイフで身を剥がすと・・・
牡蠣の浜焼き 能登食祭市場

 

プルンプルンの牡蠣が食べれます!

牡蠣浜焼き 市場で買った魚がその場で浜焼きできる!能登食祭市場

何の味付けもしなくても、そのままで口数が少なくなるほど美味しいです。こらたまらんー

一家での力関係により、自分は牡蠣より海老を多めに食べましたが、充分に浜焼きを楽しめました。

まだしばらく牡蠣シーズンは続きますので、牡蠣好き&浜焼き好きの方はぜひ能登食祭市場に遊びに行ってみてください。きっと満足して頂けるはずです。

では、またー

今日の読書:いつの間にか出版してたミレニアム4(上下巻)読破

いつも利用してるamazonからはガンガンおすすめ本メールが来ますが、世界的ベストセラーのミレニアム4が出版したお知らせは来てませんでした。

ミレニアム1~3までamazonで買ってるんだから、4が出た時点で教えて欲しかったなぁ。もう1年以上前に出版されてたなんて・・・てか、5まで出てるし。

作者が死んだのに、シリーズを別作者で続けるのが外国らしい。

ちなみに1~3のほうが面白かったです。でも5も読むよ。

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