牡蠣本来の味!デザイン屋がおすすめするオイスターソースはこれだ

公開日: : おすすめ食品&製品

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美味しいオイスターソース新発見

オイスターソースは好きですが、生牡蠣は苦手なので20年ほど食べたことがありません・・・
デザイン屋がおすすめするオイスターソースはこれだ

えっ茶色のオイスターソース?

こんにちは、グラフィック&WEB制作のタニデザイン調味料担当の野崎です。

突然ですが、自分は自炊するほーであります。料理は好きですが、洗い物は大嫌いです。ちなみにツンデレ女子も嫌いじゃありません。

・・・誰も女子の好みは聞いてないですか。そーですか。

さて、そんな自炊中年である自分が先日買い物いきましたら、スーパーでコーミのオイスターソースが目についたので買ってみました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

《コーミー》オイスターソース【230g】
価格:446円(税込、送料別) (2017/12/14時点)

 

いつもは他ブランドのオイスターソースをいろいろ買ってたんですが、コーミのオイスターソースだけ買ったことがなかったんですよ。

なぜなら、他ブランドのオイスターソースは全部真っ黒なのに、コーミのオイスターソースだけ茶色なんで敬遠してたんですわ。

んで、試しに野菜炒めにコーミのオイスターソースを入れてみたんですがね。

 

え、なにこれ?メチャクチャ旨い!

 

アブブブブッ・・・なんですか、この旨さ。そして濃厚な牡蠣の香りが良いじゃないの。

てか、コーミのオイスターソースはしっかりと牡蠣本来の味がするんですが、これまで使っていた真っ黒のオイスターソースはか牡蠣の味がかなり薄いことを初めて知りました。

ネットで調べてみると、黒いほうが当たり前の味かと思ってたけど違うようです。

真っ黒なオイスターソースは着色料?が入ってるようなので、コーミのオイスターソースが本来の色のようですわ(あくまでネット情報ですが)。

いやぁ、これは良い発見をしました。

みにくいアヒルの子と言っては失礼ですが、勝手にコーミのオイスターソースだけ黒色じゃなかったので敬遠してた自分を恥じるばかりです。

みなさんもしっかりと牡蠣の味を楽しみたい場合はコーミのオイスターソース。コーミのオイスターソースを宜しくお願いします!(回し者じゃないですよ)

オイスターソースレシピをローテーション予定

しばらくはオイスターソースを使って、焼きそば、野菜炒め、おでんなどでローテーションを組んでみたいと思います。

なかでも自分が好きなのはオイスターソースおでんなんです。

Cpicon プロの味~おでん・つゆ(だし)☆ by taka_jam
※つくレポ6,000件オーバーの人気おでんも、だしはオイスターソースがメイン。

黒いオイスターソースを使ったおでんは、コンビニおでんの味がするんですが、このオイスターソースだとどんな味になるのか楽しみです。

ちょっと牡蠣の味が強すぎて、コンビニの味とは遠くはなりそうですが、どんなもんやろか。

ちなみにオイスターソースの野菜炒めはこちらがおすすめ。
Cpicon 基本の野菜炒め by けゆあ
※こちらもつくレポ3,000件突破の人気レシピであります。

とゆーことで、本日はオイスターソース話でした。しばらく調味料ブログにしてみようかな。

では、またー

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