想像以上に超かんたん!甘酒作りにチャレンジ

公開日: : おすすめ食品&製品

パッケージデザイン、チラシ・カタログ制作ならタニデザイン

夏バテ予防に。初の甘酒作りに挑戦!

飲む点滴と呼ばれる甘酒作りに挑戦してみましたー
甘酒作り グラス 

こんにちは、グラフィックデザイン&WEBコンサルのタニデザイン発酵食品担当の野崎です。

自分は健康に良いという理由から発酵食品が好きでして、昨年は無農薬栽培の米を使用した味噌を作ってきました。この味噌がまた美味しかったのです。

とゆーことで、今回は夏バテ予防も兼ねて甘酒作りに挑戦してみました。

これが思った以上に簡単だったので、ご紹介したいと思います。

ググればいろんなやり方が出てくるので、細かい説明は省きますが、甘酒作りを優しく説明すると、麹と水を混ぜて、炊飯器にぶっ込むだけです。

文字にすると簡単ですが、実際簡単だったので問題ないかと思います。

車で生の麹を買いに行く手間が、一番たいへんだったので、麹屋さんが近所にあればイッツ・ソー・イージーで間違いありません。

炊飯器に生麹を入れたところ↓
甘酒作りに挑戦 

この後、麹の約1.2倍の量の水を入れてかき回して、7時間ほど蓋を半開き状態(蓋の下に箸を噛ませて、蓋の上には重しをのせる)で保温すれば完成です。

普通に家で食べる分には、何の問題もない美味しい甘酒ができました!!(歓喜)

ちなみに自分が参考にしたのはかわしま屋さんというサイトです。たいへん丁寧に甘酒作りのことが書かれており動画もUPされてますので、甘酒作りに興味がある方はぜひぜひ参考にしてみてください。※自分はサイト作りの参考にもさせてもらいました

炊飯器でも充分美味しかったので「細かな温度調節のできる、ヨーグルトメーカーだったらどれだけ美味しくなるんやろ?」と思って、Amazonで早速ヨーグルトメーカーを注文。

ヨーグルトメーカー、思ったより安いですね。

いまの甘酒がなくなったら、ヨーグルトメーカーで甘酒作りに挑戦してみたいと思います。

これでタニデザインの夏バテ予防はバッチリですわ。

では、またー

今日の読書:犯人に告ぐ2

世間的には1のほうが人気あるでしょうが、いろいろツッコミどころはあるにせよ、自分は2のほーが面白かったです!

内容(「BOOK」データベースより)
警察、犯人、被害者家族―前代未聞の騙し合いが始まる!巧妙に仕組まれた“誘拐ビジネス”。神奈川県警を嘲笑うかのような闇の犯行に、異色の捜査官・巻島史彦警視が再び立ち向かう。累計135万部突破の大ヒット警察小説、待望の第2弾!

関連記事

デザイン屋が考えるIKEAが日本で苦戦する理由

これは便利!IKEAの油はね防止用ふたSTABILで快適料理生活

蒸気は逃すが、油はねは防止する便利なフタ こんにちは、グラフィックデザイン&WEBコンサルのタ

記事を読む

静電気除去グッズ

バチッ!とくる静電気よサラバ 使える除電・放電グッズ

冬は必須!静電気除去アイテム 小さいころは、下敷きで静電気発生させて遊んでましたね。

記事を読む

【草むしり草刈り草抜きのコツ・方法】

【草むしりのコツ・方法】 草刈り・草抜き・雑草取りの道具一式

草むしり・雑草抜き取りのコツをご紹介 イラストは素手で草むしりしてますが、素手草むしり

記事を読む

リンゴ酢なら

別格の美味しさ!リンゴ酢なら「内堀醸造フルーツビネガー有機りんご」

Photo via on VisualHunt こんにちは、グラフィックデザイン&WEB

記事を読む

撮影必須!?Canon レンズフード EW-63Cを装着した感想

Canon Eos kissにレンズフードEW-63Cを装着した感想

キャノンEOS kiss x7にレンズフード装着! Photo via vi

記事を読む

スマホ通話切ったつもりが切れてない!スマホ電話を確実に切る方法

スマホ通話切ったつもりが切れてない!電話を確実に終了する方法

デザインに関することなら、お気軽にご相談ください スマホ通話を終了したつもりが、切れてない!

記事を読む

コスパ最強!ネイティブキャンプで英会話学習スタート

コスパ最強オンライン英会話!ネイティブキャンプでお勉強開始

ネイティブキャンプは1日話し放題で月額6千円強 こんにちは、各種デザイン&WEBコンサルの

記事を読む

デザイン屋がおすすめするオイスターソースはこれだ

牡蠣本来の味!デザイン屋がおすすめするオイスターソースはこれだ

美味しいオイスターソース新発見 オイスターソースは好きですが、生牡蠣は苦手なので20年ほど食べ

記事を読む

ad.pc

雰囲気&お料理◎!総曲輪・和心(かしごころ)さんで美味しい富山会石 鮎
雰囲気&お料理◎!日本料理和心(かしごころ)さんで富山会石

ネット販売歴20年。WEBサイト/デザイン制作はお気軽にご相談くだ

お酒のお宿喜泉 夕食
お酒の宿喜泉(宇奈月)で美味しい日本酒とジャズと花火で大満足

WEB販売コンサルティング・WEBサイト制作などお気軽にご相談くだ

月徳飯店麻婆豆腐
麻婆豆腐が絶品!!糸魚川で中華ランチなら月徳飯店ですよ

WEB販売コンサルティング・WEBサイト制作などお気軽にご相談くだ

おっさんには笑えないくらいキツい!香川金比羅山1,000段のぼりに挑戦
おっさんにはキツい!香川金比羅山1,000段のぼりに挑戦

WEB販売コンサルティング・WEBサイト制作などお気軽にご相談くだ

リバーリトリート雅樂倶 トレゾニエ ステーキ
お子様セットが豪華!リバーリトリート雅樂倶トレゾニエへ

WEB販売コンサルティング・WEBサイト制作などお気軽にご相談くだ

→もっと見る

  •  
PAGE TOP ↑