パンくずが出ない!?タダフサパン切り包丁をチリングスタイルで購入
※タニデザイン制作物が効果的な見出し・レイアウトを集めた単行本に掲載されました。
中川政七商店プロデュースのタダフサ包丁
脅威の切れ味!タダフサパン切り包丁
こんにちは、タニデザインパン切り担当の野崎です。
今年のクリスマスプレゼントは中川淳社長の講演にも行ってきた中川政七商店さんのプロデュースで有名な、タダフサパン切り包丁でした!
いやぁ、クリスマスプレゼントに通常入荷1年待ちと言われる、大人気のタダフサ包丁が頂けるなんて素敵なことですわ~
まぁ、1点だけクリスマスプレゼントについて申し上げておきますと、
自分がリクエストしたのは財布。
※フォント最大
これだけは、声を大にして指摘しておきたいと思います。
サンタさんには、レザー財布をリクエストしたのですが、なぜかタダフサ包丁をプレゼントされました。どこをどー間違ったら、財布が包丁になるのか自分には理解できませんが、恐ろしいのでサンタさんにツッコむこともできません。
これはクリスマスプレゼントつーよりも、嫁が自身で使いたいだけだろ・・・と思ったことは秘中の秘、墓場までの内緒話です。
んな訳で、本日は切れ切れのタダフサ包丁についてのお話です。人生に切れ味が無い方も、パン切り包丁くらい切れ味満点で過ごして頂ければと思います(俺のことです。はい)。
チリングスタイルさんでタダフサ包丁購入
タダフサパン切り包丁を購入させて頂いたのは、富山市民プラザ1Fのインテリア雑貨店チリングスタイルさん。
チリングスタイルさんの入り口付近にタダフサ包丁がありました。以前に読ん中川淳さん著書小さな会社の生きる道に、タダフサ包丁の開発経緯が書いてあったので、ジロジロと眺めていると、オーナーのOさんから「タダフサ包丁ご存知なんですか?」と声を掛けられ、タダフサ包丁&中川政七商店さんについての話が弾み、Oさんと名刺交換して、2月開催の中川さん有料講演@富山にお誘い頂いてるうちに(モチロン参加即決)、中川政七商店を好きな嫁がつい購入してしまった次第です。
俺へのクリスマスプレゼントとして!(ひつこい)
まぁ、実際タダフサ包丁には大変興味があったので、OKといえばOKなんですがね。
タダフサパン切り包丁開封の儀
タダフサ包丁購入後は、さっそく家に帰って、タダフサパン切り包丁開封の儀が執り行れました。
まずはタダフサパン切り包丁外装。
シンプルなダンボールの外箱ですが、非常にオサレです。
つづいて、外装を外しますと・・・
そこには包丁がっ!(当たり前)
刃の包み紙を丁寧に取り外しますと・・・
そこにはやっぱり包丁がっ!(昨日の酒が抜けてなくて変なテンションです)
開封の儀を済ませたら、パンを切るしかないので、パン一斤を駆け足で購入しに行きました。
パンくずが出ないほどの切れ味:タダフサ包丁
では、さっそくパンを切ってみましょう!
中川淳さんの著作には「これまでのパン切り包丁とはまったく違う切れ味」と書いてありましたけど、まさしくこれまでウチで使っていた曲線パン切り包丁とは次元の違う切れ味でした。ほんとに軽く包丁を引くだけで、「スッ」とパンが切れてゆくのです。この滑らかさは、まるでパウンドハウスさんのいちごショートケーキについてる生クリームのようです。
また画像ではわかりづらいですが、パンを切った際にパンくずがほとんど出ません。それほどに圧倒的な切れ味なのが、タダフサ包丁なのであります!
こんな素敵なパン切り包丁があると、生活が楽しくなりますよね。
研ぎ直しサービス(有料)もあるので、一生もののアイテムじゃないでしょうか。先日、他ブランドの万能包丁を買ったばっかりですが、タダフサ基本の包丁3本を揃えたくなりましたので、また来年もサンタさんに財布を頼もうと思います。そうすれば、包丁が来ると思いますので!(THEトラウマ)
とゆーことで、本日はタダフサパン切り包丁購入@チリングスタイルさんのお話でした。
本年1年タニデザインブログご愛顧いただきありがとうございます。それでは皆様良い年をお過ごしくださいませ!
では、またー
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おまけ:今日の読書
コレ読んでなかったら、クリスマスプレゼントになっていなかったかもしれません。小さな会社の方、必見です!
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チリングスタイル
〒930-0084
富山県富山市大手町6−14 富山市民プラザ 1F
電話: 076-493-4280
http://www.chillingstyle.jp/
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