砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンさんでプレートランチ

公開日: : 食レポ

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麹と発酵ごはんでイチカキッチンさん(砺波市)

砺波のイチカキッチンさんでランチ打ち合わせを敢行!
外観 砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンのプレートランチ

イチカキッチンさんで健康的な無農薬有機野菜を頂く

こんにちは、グラフィック&WEB制作のタニデザイン砺波ランチ担当の野崎です。

昨日は、富山商工会議所青年部の講師委員会に参戦。編集のプロの方に文章のキホンを教えて頂きました。

文章はリズムが大切とのことでしたので、自分もブログの内容はどうでも良いので、ともかくリズム重視でいきたいと思います。チェケラッチョ!(いろいろ間違ってる)

さて、先日は砺波でのお打合わせでしたので、前から行きたかった発酵ごはんのお店ichica kitchen(イチカキッチン)へ行ってきましたぜ。

イチカキッチンでは動物性の食品を使用していません。
食材もできるだけ、地元のもので化学肥料や農薬をつかわない野菜や穀物・豆などの食材を使い、麹のもつ発酵のチカラを借りてからだにやさしいメニューをこころがけています。

イチカキッチンさんでは上記のような姿勢で営業されておられますので、健康的な身体になれそうですね。

日々飲みに出ている自分に、ピッタリのランチが頂けそうです。

塩麹サラダが美味しいイチカランチ

外観からしてオサレなイチカキッチンさんは、店内もやはりオサレでした。加齢臭漂うオッサンでも、笑顔で迎えていただきありがとうございます!

メニュー表
メニュー 砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンのプレートランチ

 

ドリンクメニュー表
メニュー 砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンのプレートランチ

 

自分は毎度のようにメニューの一番最初に書いてある、イチカランチをチョイス。ドリンクは酵素ジュースにしました。

まずは麹サラダがオサレな瓶に入って出てきました。

麹サラダ 砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンのプレートランチ

 

有機野菜と塩麹を混ぜたシンプルなサラダですが、身体にじんわりと染み渡るような美味しさでした。

 

つづいてはメインのランチプレートです。

プレートランチ 砺波ランチ日記:麹&発酵ごはんのイチカキッチンのプレートランチ

 

女子が食べるような素敵なランチプレートですが、もちろん自分のようなオッサンでも食べることが出来ます!(当たり前)

いやぁ、無農薬有機野菜というだけあって野菜の甘みがしっかりしてますね。これは身体に良いでしょー

最後に酵素ジュースも頂いて、健康度がめちゃくちゃ上がったような気がします。

イチカキッチンさんご馳走様でした!

 

イチカキッチンさんアクセス店舗情報

ichica kitchen(イチカキッチン)
ジャンル: 野菜料理、カフェ
最寄り駅: 砺波駅から226m
TEL: 0763-77-3480
住所: 富山県砺波市本町3-20
営業時間: LUNCH 11:00-15:00
HP:https://ichica-kitchen.jimdo.com/
定休日: 日・祝日・不定休

とゆーことで、本日は砺波の発酵ごはんのお店、イチカキッチンさんのランチをご紹介させて頂きました。

健康的なランチを所望される方はぜひどーぞ。

では、またー

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