業務用焼きそば麺(新村製麺さん)で作った溶き卵焼きそばが美味すぎ

業務用焼きそば麺で食べるおうち焼きそばレシピ

お店で食べる焼きそばって美味しいんですよねぇ。

Photo credit: ルーク.チャン.チャン via Visualhunt

業務用焼きそば麺はスーパーの麺とは段違い

こんにちは、タニデザイン焼きそば麺担当の野崎です。

みんな思春期になれば「なんで、店の焼きそばあんなに美味いんだろ？」と思う訳じゃないですか。あ、もしかして自分だけですか、そーですか。

ともかく、自分はずっとそう思ってたんですね。

モチロン厚手の鉄板で焼くから美味しい、ということもあるんでしょうが「そもそも麺がスーパーのと全く違うんじゃないだろうか？」と推理してた訳です。

んで先日、自分の所属するサッカーチームの代表であり、howdy kiosk MARKET 1931のオーナー様でもある亮さんからのご紹介で、なんと今回新村製麺さんの業務用焼きそば麺を入手することに成功したのです！！ワ～パチパチ(ひとり拍手)。

これが入手した新村製麺さんの業務用焼きそば麺です。

比較するものがないので、わかりづらいですが結構な太麺です。太めの焼きそば麺は、食べごたえがありそう！

とゆーことで、早速おうちで業務用焼きそば麺をつかっての、焼きそば作りに挑戦しみてみましたよっと。

べちょっとしない焼きそばレシピ

自分は「べちょっとした焼きそばが好きではないので、水っぽくなりにくいこのレシピでいつも食べてます。

一手間で絶品！ソース焼きそば♪ by オドレイ・トトゥ

このレシピを採用して、出来上がった焼きそばを早速食べてみます！

め、め・・・麺がメチャウマ～！！

モチモチ太麺は歯ごたえがあって、麺の味がしっかりしてます。やっぱり業務用麺は、スーパーで売ってるのと段違いの美味しさでした。業務用太麺食べると、スーパーの安い麺は味気なく感じてしまいます。今後どーしよ・・・

ケンタロウさんの溶き卵焼きそばレシピに挑戦！

で、今回は亮さんから紹介された焼きそばレシピも、採用してみました。

これは理研究家のケンタロウさんのレシピ溶き卵焼きそばです。

溶き卵焼きそばとは、なんぞや？

と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、焼きそばは各家庭の通常レシピで作って頂いたあとで、溶き卵を添えるだけです。

こんな感じで↓

あとはすき焼きを食べるときと同様に、一口ずつ溶き卵につけて頂きます。

試したところ、これが想像以上に美味！！

こんな食べ方あるなんて知らなかったなー。これは我が家の定番の味になりそうな予感がしますわ。

いいレシピ教えて頂きました。これは、オススメですぞ。

ってことで、本日は人生初の自宅で業務用焼きそば麺を食べたお話でした。新村製麺様＆howdyオーナー様、ありがとうございます！！

夏はぜひこの焼きそば麺でバーベキューの締めを作ってみたいと思います(半年先だけどね)。

では、またー

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