2020年冬も冨久屋さん6,000円コースで大満足!

公開日: : 最終更新日:2020/12/14 食レポ


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日本料理冨久屋さん

全国2,500万人の日本料理好きのみなさま、こんにちは。印刷物&WEBデザインの㈱タニデザイン日本料理担当の野崎です。

先日、お仕事でもお世話になってる冨久屋さんへ久々にお邪魔してきました。

もちろんGOTOイートクーポン使用であります。

今回も冨久屋さんに、個室を用意していただきました(感謝)。

では、充実の冨久屋さん6,000円コースのご案内です!!いつも通り、しっかり酔っ払ってるので、お料理の順番が間違ってる可能性があります・・・とゆーか、確実に間違ってると思います(笑)そのへんはお気になさらず、どうか温かい目でご覧いただければと思います。

まずは蟹のジュレかけ。
カニのジュレ 日本料理冨久屋(ふくや)富山

なんのジュレかしっかり失念しましたが、美味しいやつです!!コーフン気味にビールが進みます。グビグビ。

つづいては、鯛の出汁雑炊。
鯛の雑炊 日本料理冨久屋(ふくや)富山

柔らかい甘みがたまりません。グビグビ。

兵庫の生牡蠣。
兵庫の牡蠣 日本料理冨久屋(ふくや)富山

生牡蠣となればビールを飲んでいる場合ではありません!

とゆーことで、日本酒にチェンジ。

ノーベル賞の晩餐会でも提供されたという、有名なお酒らしいです。
日本酒 日本料理冨久屋(ふくや)富山

フルーティな日本酒で、いま人気のすっきり系。肴もお酒も美味しい!!

白子の吸い物。
白子吸い物 日本料理冨久屋(ふくや)富山

白子苦手なメンバーもいましたが、下処理が良いのでしょうか「美味しい!」と言って食べてました。

鯵の刺し身
鯵刺し身 日本料理冨久屋(ふくや)富山

お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ富山県マグロ 日本料理冨久屋(ふくや)富山

富山湾で捕れたマグロとのこと。富山湾でマグロが取れることもあるんですね!!(驚)

お刺身で日本酒が進まぬはずがありません。グビグビ(早くも酔っ払い気味)

つづいては、飛騨産の天然キノコ汁。
飛騨のきのこ汁 日本料理冨久屋(ふくや)富山

天然きのこで滋養に良さそうです!!

えびいもの焼き物
えびいも 日本料理冨久屋(ふくや)富山

ホクホク&いもの甘みがたまりません!

どーでも良い情報ですが、この辺からは焼酎にチェンジしてます(本当にどうでも良い情報だった・・・)。

春菊のおひたし。
春菊のおひたし 日本料理冨久屋(ふくや)富山

いつも不思議なんですが冨久屋さんの春菊おひたしは、ウチで食べてる春菊と違って苦味(エグ味?)が無いんですよねぇ。

これなら春菊が苦手な方も食べれるのではないでしょうか。

そして自分が大好きなさわらの利休焼き。
さわら利休焼き 日本料理冨久屋(ふくや)富山

鉄板。安定。最高。

ぜひこのさわらは、みなさま食べていただきたいです。さわらに対する見方が変わりますよ!!(たぶん)

太刀魚の塩焼き。出てきた順番はもっと前だったような気がする・・・
太刀魚の塩漬け焼き 日本料理冨久屋(ふくや)富山

塩を塗って数日間熟成させることにより、身がしまり味にも奥行きがでるそうです。こりゃー良いお味。銀杏もグッド!!

漬物と赤だし
漬物 赤だし 日本料理冨久屋(ふくや)富山

そして最後は塩おにぎり。
塩おにぎり 日本料理冨久屋(ふくや)富山

このおにぎりが美味しいんですよねー。家のお米とは全然違いますわ。

甘味もでました。
デザート 甘酒 日本料理冨久屋(ふくや)富山

とゆーことで、約2時間30分のコースは充実の内容で6,000円。

これだけ食を楽しませてもらってることを考えると、かなりおすすめのコースです!!

ぜひみなさまもGOTOイートでさらにお得にご利用していただければと思います。

では、またー

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