富山会席:合掌造り五万石千里山荘さんで日本料理を堪能

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五万石千里山荘さんで会席料理を頂く

五万石千里山荘さんの天井。古民家雰囲気でてます。

デザイン制作で良いお付き合いさせて頂いてる千里山荘様

こんにちは、グラフィック＆WEB制作のタニデザイン会席コース担当の野崎です。

先日、多くのデザイン関連制作でお付き合いさせて頂いております、五万石千里山荘さんにて会席料理を食しに行ってまいりました。

五万石千里山荘さんの会席は大まかに6,000円、8,000円、12,000円のコースがあるのですが、今回は平民オブ平民たる我々としては、鼻血が出るほど大奮発して8,000円のコースをチョイスさせて頂いた次第です。

そんな訳で本日は、鼻血を出しながら頂いたお料理の数々、ご紹介させて頂きたいと思います。

千里山荘さんの合掌造りで食べる春会席は格別な美味しさ

とゆーことで、まずは五万石千里山荘さんの外観から。雪景色が映える、綺麗な合掌造りです。

ひな祭りが近いため、いつもは屏風が飾ってある場所には、おひな様が飾ってありました。

今回は個室での食事を希望。室料(300円だったかな？)を払えば利用できます。

お品書きを読むと、テンションがあがりますね。

参加者が揃ったところで、会席スタートです。

まずは白和え、山菜おひたし、八寸、そしてビール！

昼間から飲むエビスビールは格別ですね。すぐ酔っ払うけど。

つづいては鮮魚盛り合わせ。、錫製の皿がステキです。富山湾の幸を堪能します。ビールすすむなぁ。

白子のミルク蒸し。人生で一度も聞いたことの無い料理名です。クリーミーで美味！

ここで、エビスビールから純米大吟醸(ふくく)にスイッチ。えっ、なにこの飲み心地？スルスル進むなぁ、泥酔確定ですw

サーロイン薬膳鍋。これは沸く前に撮影しとくべきだった。綺麗なサシの入った、サーロインだったのに。

ぶりかまです。そしてお酒は大吟醸。これ、パーフェクトな組み合わせでしょ。

山菜とカニの天ぷら。ふきのとうなど、春を感じる天ぷらの数々で冬を乗り切れそうです！

アワビの土佐酢ゼリーがけ。上品でさっぱりとしたお味です。アワビの食感がたまりません。

ごはんセット。今回は赤飯をオーダーさせて頂きました。

そして、〆には苺プリン！お腹いっぱいですが、ツルッといけます。デザートは別腹やねぇ。

とゆーことで、以上8品を美味しく頂きました。もちろん、エビスビールと純米大吟醸酒が、さらに味を引き立ててくれたことは疑いありません。

雰囲気良い合掌造りですし、特に個室は接待や家族会食に最適ではないでしょうか。また利用させて頂きたいと思います。ごちそうさまでした！！

以上、現場からお伝えいたしました。

では、またー

おまけ：今日の読書

いまさらながら、大ベストセラー本を読んでみました。ツッコミどころはあるにせよ(実際amazonレビューでは多くのツッコミがある)、面白かったです。あぁ・・・アレックス。

内容（「BOOK」データベースより）
おまえが死ぬのを見たい―男はそう言ってアレックスを監禁した。檻に幽閉され、衰弱した彼女は、死を目前に脱出を図るが…しかし、ここまでは序章にすぎない。孤独な女アレックスの壮絶なる秘密が明かされるや、物語は大逆転を繰り返し、最後に待ち受ける慟哭と驚愕へと突進するのだ。イギリス推理作家協会賞受賞作。

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