富山そば日記：昼も夜も美味しい！！大人気の福助さんへ

古民家で食べる手打ち石臼挽き蕎麦 福助

こんにちは、グラフィックデザイン＆WEB・動画制作のタニデザインそば担当の野崎です。

昨日の利賀そば祭りは結局食べれずじまいでしたが、そう言えば先日砺波の人気そば店の福助さんに(軽い)打ち合わせに行ってきたのでした。

福助さん外観。

福助さんの特徴は、まずその特徴的な外観。古民家で食べるお蕎麦は雰囲気満点です。店内什器やお皿なども凝っておられて、オーナーさんのセンスの良さが出ているお店です。

早速、そばとおつまみ系を注文しました！！

思った以上におつまみ系が充実していたので「これは飲むしか無い！！」と思うにいたり、ついつい昼間からビールを飲んでしまいました(打ち合わせw)。

まずは卵焼き。

適度な甘さと焼き加減。これでビール飲むなと言う方が無理ありますよ(自己正当化)。

つづいて天ぷら盛り合わせと、白子酢(写真は無し)。

う・・・うまい。カラッと揚がって、なかはジューシーな天ぷら。これでビール飲むなと言う方が無理ありますよ！(自己正当化2)。

白子酢も美味しかったです。日本酒が欲しくなりましたが、流石にそこまで飲むと泥酔コースなのでやめておきました。

そして、メインはもちろんお蕎麦！！

いつもはザルそばを頼む方なのですが、この日は寒いこともあり温かいそばを頂きました。大人気そば屋さんだけあって、当然ながら美味しいです！！温まるなぁ。

麦とろご飯もいただきました。もっちりとろろと麦飯がベストマッチング！！

最後はデザートで、黒蜜わらび餅。

お腹一杯でしたが、デザートは別腹でした。スルスル入っていきますね。

満腹＆大満足な打ち合わせでした！！自分は飲んでるだけだったけど（笑）

福助さんはディナーコースもあるそうなので、今度は夜のコースを食べに行ってみたいと思います。

大人気店のため、待つことも多いですが待つ価値あるお店だと思います。お蕎麦好きな方はぜひどうぞ！！

追記：夜のコースを食べてきました！！

後日、砺波の大人気蕎麦店ふくすけさんの夜コースを食べに行ってきました。

ちなみにふくすけさんの夜コースは6500円と7500円の二種類があり、今回は6500円のほうをチョイスさせて頂きました。

ふくすけさんのお蕎麦は絶品＆器はどれもセンスの良いものが揃えられており、初の夜コースとっても楽しみです！！

通されたのは奥の個室で、まずは八寸が運ばれてきました。当然ながらビールで乾杯です！

お酒にピッタリのお料理がザックザク。どれも、美味しい！！ビールがグイグイ進みます。

つづいてはお椀。

丁寧な出汁のお椀は日本酒にピッタリ！！ふくすけさんの日本酒はレパートリー豊富でいろいろと楽しめますよ。

つづいてはお刺身。

お刺身、旨ーっ！！すりたてワサビの辛味もたまりません。このあたりで結構酔ってきました。

つづいては、絶品ふくすけさんの名物天ぷらなのですが、ここで痛恨のミス。

天ぷらを撮影し忘れてしまいました。料理を撮影し忘れるとは、完全に食レポブロガー失格です！！

今回は野菜と海老の天ぷらだったのですが、撮影のことを気づいたときにはエビのしっぽがお皿に残っているだけでした(笑)これを撮影しても全く美味しさは伝わらないであろうことは間違いありません・・・なので絶品天ぷらはご想像ください！！

しめはもちろんお蕎麦です！！お腹の具合にあわせて、半枚か1枚をチョイスできます。

ややお腹いっぱいだったのですが、大好きなふくすけさんのお蕎麦ですし、貧乏人根性も手伝って1枚をチョイス。

蕎麦旨ーっ！！完全に満腹です。。。

と思ったら最後に甘味がありました。

甘味もたいへん美味しくいただきました。

はじめてお蕎麦屋さんのコースをいただきましたが、ボリューム・お味どれをとっても大満足です！！

今回は6500円のコースでしたが、次回はぜひ7500円のコースを食べてみたいと思います。なお夜のコースは完全予約制となってますので、2日前までに電話マストです。

とゆーことで、今回は砺波ふくすけさんの夜コースのご紹介でした。ご興味のある方はぜひどーぞ。

では、またー

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