おすすめイタリアンサラダならイルキャンティ(ドレッシングレシピ付)

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サラダがおすすめなイル・キャンティ富山へ

イルキャンティ富山外観

 

久々イルキャンティは相変わらずの盛況ぶり

忘年会もいよいよ佳境、本日が最終戦。こんにちはウコン飲みっぱなしのタニデザイン野崎です。

先日は忘年会終盤戦にて富山市布瀬本町イル・キャンティへ久しぶりに行ってきました。最近はイタリアンだと富山駅前のアット＆イートさんに行くことが多いのですが、久々のイルキャンティは相変わらずの盛況ぶりでしたよ。

イル・キャンティ富山店外観

イル・キャンティといえばドレッシング！(鉄板)

そして全国どこのイル・キャンティにいっても大人気であり、自分もイル・キャンティ富山に足を運んだ際に必ず注文するのがサラダであります。

これはもぉ、間違いないのない逸品です。なんといってもイル・キャンティオリジナルドレッシングが美味!!

なので画像もピントはドレッシングに合わせてあります。あくまでサラダは従、ドレッシングが主。そして、2-3人で食べる際は大盛りLサイズが基本になります。3人で食べても、これだけで結構なボリュームがあるのでお腹がほどほどに満たされるくらいの量です。でもサラダMサイズでは満足できないので、やっぱりLサイズ注文しちゃうんですよねー(サラダ馬鹿)

そのほかのイルキャンティお勧めメニューと言えばですね。

えーっと・・・

んーっと・・・

現場からは以上です(オイ)

いや、ホントにこれだけ紹介して終わっても良いくらいに、サラダがイル・キャンティのメイン料理だと思うのです、個人的には。これを食べたくて昔の自分はホントよく行ってたものです。いやぁ、懐かしい。

イルキャンティドレッシングの味を再現するレシピ

自分はあまりにココのサラダが好きすぎて、下記のイル・キャンティドレッシングレシピを参考にしてよく作ったりしてました。

再現！気分だけは★キャンティドレッシング by Fire-King

イルキャンティドレッシング（300ml前後分）
にんじん 50g（1/4本）
りんご50g（1/4個）
玉ねぎ 50g（1/4個）
にんにく（青森産） 1片
卵黄１個
すりごま大さじ2
アンチョビ２～３枚
塩小さじ1/2
コショウ（白）少々
サラダ油150ml
醤油70ｍｌ
http://cookpad.com/recipe/346159

このレシピで結構本物に近い味になるんですよ、これが。もちろん同じものというほどではありませんが、鼻腔を抜けるときの香りは本物のイルキャンティドレッシングに近づいたレシピだと思います。いや、ホント、マジで。

なお、このレシピ通りに作ると、若干玉ねぎの酸味が強いドレッシングになるので、玉ねぎを炒めたりレンジでチンするなどのひと手間を加えると、酸味を抑えた味になります。この辺りは個人の好みも関係してきますので、何度も作ってみることをお勧めします。

そのほかのイル・キャンティお勧めメニュー

イルキャンティではそのほかのお勧めメニューとなれば、名物料理ソフトシェルクラブのピアディーナ巻き(1ロール400円くらい。2ロールから)などでしょうか。

※参照URL:http://www.hotpepper.jp/strJ000105229/

これはビール、ワインのおつまみとしてピッタリかと思います。サラダLサイズとソフトシェルクラブ食べたら、結構お腹は膨れてるかと思います。少食の自分ですと、あと一品ピザかパスタかおつまみ系を食べたら満足です。

まぁ食べない分、ビールは何杯も飲みますので、大体ひとり4000円前後になりますね。

とゆーことで、イル・キャンティ富山店さんのご紹介でした。ともかく個人的なお勧めはイル・キャンティドレッシングのサラダ!!

これ未体験の方はぜひお試しくださいませ。

では、またー

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